Polpo di fulmine
Ciabattina di farina di grano tenero tipo 2 macinata a pietra (120g), con polpo cotto a bassa temperatura, capocollo croccante, stracciatella, pesto di pistacchio, pomodoro secco e rucola fresca. Un matrimonio di sapori del mare e della terra in ogni morso. Tutti i panini sono accompagnati da patate al forno π¬π§ ππ‘πππ-ππππ’ππ π‘π¦ππ 2 π πππ‘ π€βπππ‘ ππππ’π ππππππ‘π‘πππ (120π), π€ππ‘β πππ€-π‘πππππππ‘π’ππ ππππππ πππ‘πππ’π , ππππ ππ¦ πππππππππ, π π‘πππππππ‘ππππ πβπππ π, πππ π‘ππβππ πππ π‘π, π π’π-πππππ π‘ππππ‘π, πππ ππππ β πππ’ππ’ππ. π΄ ππππππππ ππ π ππ πππ ππππ ππππ£πππ ππ ππ£πππ¦ πππ‘π. π΄ππ π ππππ€ππβππ ππππ π€ππ‘β πππππ πππ‘ππ‘πππ