Tuna Bao

7,00 €

Tuna Bao: due soffici panini al vapore ripiegati, ripieni di tartare di tonno alla soia, pesto di pistacchio, stracciatella e pomodoro secco. Un connubio perfetto tra sapori orientali e mediterranei. Il bao Γ¨ un panino tipico della cucina del Fujian (Cina), composto da un unico pezzo di pane cotto al vapore e ripiegato su se stesso, soffice e leggero. πŸ‡¬πŸ‡§ π‘‡π‘’π‘›π‘Ž π΅π‘Žπ‘œ: π‘‘π‘€π‘œ 𝑓𝑙𝑒𝑓𝑓𝑦 π‘ π‘‘π‘’π‘Žπ‘šπ‘’π‘‘ 𝑏𝑒𝑛𝑠, 𝑓𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘ π‘œπ‘¦-π‘šπ‘Žπ‘Ÿπ‘–π‘›π‘Žπ‘‘π‘’π‘‘ π‘‘π‘’π‘›π‘Ž π‘‘π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘Žπ‘Ÿπ‘’, π‘π‘–π‘ π‘‘π‘Žπ‘β„Žπ‘–π‘œ π‘π‘’π‘ π‘‘π‘œ, π‘ π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘π‘–π‘Žπ‘‘π‘’π‘™π‘™π‘Ž, π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑠𝑒𝑛-π‘‘π‘Ÿπ‘–π‘’π‘‘ π‘‘π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œ. 𝐴 π‘π‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘π‘‘ 𝑏𝑙𝑒𝑛𝑑 π‘œπ‘“ π‘‚π‘Ÿπ‘–π‘’π‘›π‘‘π‘Žπ‘™ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘€π‘’π‘‘π‘–π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘Ÿπ‘Žπ‘›π‘’π‘Žπ‘› π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘ . π΅π‘Žπ‘œ 𝑖𝑠 π‘Ž π‘‘π‘¦π‘π‘–π‘π‘Žπ‘™ 𝑏𝑒𝑛 π‘“π‘Ÿπ‘œπ‘š πΉπ‘’π‘—π‘–π‘Žπ‘› 𝑐𝑒𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 (πΆβ„Žπ‘–π‘›π‘Ž), π‘šπ‘Žπ‘‘π‘’ π‘“π‘Ÿπ‘œπ‘š π‘Ž 𝑠𝑖𝑛𝑔𝑙𝑒 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒 π‘œπ‘“ π‘ π‘‘π‘’π‘Žπ‘šπ‘’π‘‘ π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘‘ π‘“π‘œπ‘™π‘‘π‘’π‘‘ π‘œπ‘£π‘’π‘Ÿ 𝑖𝑑𝑠𝑒𝑙𝑓, π‘ π‘œπ‘“π‘‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘™π‘–π‘”β„Žπ‘‘.

LISTA ALLERGENI / ALLERGENS

Elenco degli allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n.1169/2001 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze":
Allergens list used in this exercise and included in Annex II of Reg. EU No. 1169/2001 - "Substances or products causing allergies or intolerances":

Glutine / Gluten
Crostacei / Crustaceans
Uova / Eggs
Pesce / Fish
Arachidi / Peanuts
Soia / Soybeans
Latte / Milk
Frutta a guscio / Nuts
Sedano / Celery
Senape / Mustard
Sesamo / Sesame
Anidride solforosa / Sulphur dioxide
Lupini / Lupin
Molluschi / Molluscs