Polpo di fulmine

9,00 โ‚ฌ

Ciabattina di farina di grano tenero tipo 2 macinata a pietra (120g), con polpo cotto a bassa temperatura, capocollo croccante, stracciatella, pesto di pistacchio, pomodoro secco e rucola fresca. Un matrimonio di sapori del mare e della terra in ogni morso. Tutti i panini sono accompagnati da patate al forno ๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ง ๐‘†๐‘ก๐‘œ๐‘›๐‘’-๐‘”๐‘Ÿ๐‘œ๐‘ข๐‘›๐‘‘ ๐‘ก๐‘ฆ๐‘๐‘’ 2 ๐‘ ๐‘œ๐‘“๐‘ก ๐‘คโ„Ž๐‘’๐‘Ž๐‘ก ๐‘“๐‘™๐‘œ๐‘ข๐‘Ÿ ๐‘๐‘–๐‘Ž๐‘๐‘Ž๐‘ก๐‘ก๐‘–๐‘›๐‘Ž (120๐‘”), ๐‘ค๐‘–๐‘กโ„Ž ๐‘™๐‘œ๐‘ค-๐‘ก๐‘’๐‘š๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘๐‘œ๐‘œ๐‘˜๐‘’๐‘‘ ๐‘œ๐‘๐‘ก๐‘œ๐‘๐‘ข๐‘ , ๐‘๐‘Ÿ๐‘–๐‘ ๐‘๐‘ฆ ๐‘๐‘Ž๐‘๐‘œ๐‘๐‘œ๐‘™๐‘™๐‘œ, ๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘๐‘๐‘–๐‘Ž๐‘ก๐‘’๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘โ„Ž๐‘’๐‘’๐‘ ๐‘’, ๐‘๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘Ž๐‘โ„Ž๐‘–๐‘œ ๐‘๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘œ, ๐‘ ๐‘ข๐‘›-๐‘‘๐‘Ÿ๐‘–๐‘’๐‘‘ ๐‘ก๐‘œ๐‘š๐‘Ž๐‘ก๐‘œ, ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐‘“๐‘Ÿ๐‘’๐‘ โ„Ž ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘ข๐‘”๐‘ข๐‘™๐‘Ž. ๐ด ๐‘š๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž๐‘”๐‘’ ๐‘œ๐‘“ ๐‘ ๐‘’๐‘Ž ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐‘™๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐‘“๐‘™๐‘Ž๐‘ฃ๐‘œ๐‘Ÿ๐‘  ๐‘–๐‘› ๐‘’๐‘ฃ๐‘’๐‘Ÿ๐‘ฆ ๐‘๐‘–๐‘ก๐‘’. ๐ด๐‘™๐‘™ ๐‘ ๐‘Ž๐‘›๐‘‘๐‘ค๐‘–๐‘โ„Ž๐‘’๐‘  ๐‘๐‘œ๐‘š๐‘’ ๐‘ค๐‘–๐‘กโ„Ž ๐‘๐‘Ž๐‘˜๐‘’๐‘‘ ๐‘๐‘œ๐‘ก๐‘Ž๐‘ก๐‘œ๐‘’๐‘ 

LISTA ALLERGENI / ALLERGENS

Elenco degli allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n.1169/2001 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze":
Allergens list used in this exercise and included in Annex II of Reg. EU No. 1169/2001 - "Substances or products causing allergies or intolerances":

Glutine / Gluten
Crostacei / Crustaceans
Uova / Eggs
Pesce / Fish
Arachidi / Peanuts
Soia / Soybeans
Latte / Milk
Frutta a guscio / Nuts
Sedano / Celery
Senape / Mustard
Sesamo / Sesame
Anidride solforosa / Sulphur dioxide
Lupini / Lupin
Molluschi / Molluscs